क्लासिक CFL श्रृंखला
1993 मा, कन्फ्युसियस परिवार रक्सी विज्ञापन पहिलो पटक CCTV मा प्रसारण गरिएको थियो।त्यसबेलादेखि, कन्फ्युसियस परिवार रक्सी एक राष्ट्रिय प्रसिद्ध ब्रान्ड बनेको थियो र दक्षिण पूर्व एशिया, युरोप र संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यात गरिन्छ।
उत्पादन सुविधाहरू र सिफारिसहरू
1990 देखि मुख्य उत्पादनको रूपमा, क्लासिक श्रृंखला उत्पादन 20 भन्दा बढी देशहरूमा निर्यात गरिएको छ र घर र विदेशका उपभोक्ताहरूले मन पराएका छन्।
कन्फ्युसियस बैजिउसँग मातेको
वसन्त र शरद ऋतु अवधिमा, लाओ जु ताओवादको प्रतिनिधि थिए, जुन कन्फ्युसियसवाद जस्तै समृद्ध थियो।कन्फ्युसियस र उनका चेला जिलुले लाओजीलाई भेट्न हजारौं माइल कुफुबाट कु काउन्टी (अहिले लुई काउन्टी, लाओजीको गृहनगर) सम्म यात्रा गरे।
त्यो दिन, कन्फ्युसियस र चेला जिलु कु काउन्टीमा गए।काउन्टीमा प्रवेश गर्ने बित्तिकै अनौठो सुगन्ध बारम्बार आयो।कन्फ्युसियस नजिकैको उच्च-गुणस्तरको Baijiu पकाएको देखेर छक्क परे।राति, साँझको हावा चलिरहेको थियो र Baijiu को सुगन्ध ताजा छ।सुगन्धको प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न असमर्थ, कन्फ्युसियसले ज़ि लूलाई केही बैजिउ किन्न आदेश दिए।केही घण्टापछि गुरु र शिष्यले स्वर्गको दूधको स्वाद लिन थाले ।
भोलिपल्ट, घाम उदाउँदासम्म उनीहरू मातेका थिए।पछि, कन्फ्युसियसले भने: "बाइजिउ पिउँदा, मातेको र गल्तीहरू गर्न निषेध गरिएको छ।"
कन्फ्युसियस, जो सधैं होशियार र केवल शिष्टाचार पछ्याउने, राम्रो Baijiu को प्रलोभन सहन सकेन।
प्राचीन ब्रुइंग टेक्नोलोजी
हाम्रो रक्सी बनाउने प्रविधि Jia Si Xie को पुस्तक Qi Min Yao Shu बाट संकलन गरिएको हो।क्यू मिन याओ शु एक व्यापक कृषि पुस्तक हो, पहेंलो नदी बेसिन को तल्लो पहुँच को वर्णन गर्ने पाँच पुरातन चीनी कृषि पुस्तकहरु मध्ये पहिलो।कृषि उत्पादन, कृषि, वन, पशुपालन, मत्स्यपालन, र उप विभागहरूको उत्पादन प्रविधि ज्ञान कभर।क्यू मिन याओ शु उत्तरी वेई राजवंश (AD 533-544) मा लेखिएको थियो।यो उत्तरी वेई राजवंश र उत्तरी गीत राजवंशको समयमा चिनियाँ उत्कृष्ट कृषिविद् जिया सी झी द्वारा एक व्यापक कृषि कार्य थियो।इतिहासमा सबैभन्दा प्रारम्भिक मोनोग्राफहरू मध्ये एक।
कन्फुसियस परिवार रक्सी, कन्फ्युसियस द्वारा नामित एक मात्र चिनियाँ रक्सी।यो मदिराको परम्परा २,५०० वर्षदेखि ५०० ईसा पूर्वको हो।कन्फ्युसियसको पारिवारिक डिस्टिलरीबाट उत्पन्न, कन्फ्युसियस पारिवारिक रक्सी एक पटक सम्राटहरू र कुलीनहरूलाई मात्र दिइन्थ्यो।
