राष्ट्रिय वर्तमान श्रृंखला
कन्फ्युसियस परिवारको लक्जरी ब्रान्ड, रुया स्वाद रक्सी र अद्वितीय सीमित-संस्करण प्याकेजिङ्गको साथ राष्ट्रिय प्रस्तुत।
रुया स्वाद रक्सी सुगन्ध र स्वाद को सामंजस्यपूर्ण समन्वय द्वारा विशेषता हो।विभिन्न प्रकारका अनाज मिश्रित सुगन्ध (Wuliang स्वाद जस्तै) सुरुचिपूर्ण र आरामदायक, सुगन्धित तर भव्य छैन।यसले मधुर, नरम, सुख्खा र सफासँग उत्पादन स्वादको पूर्णतामा बढी ध्यान दिन्छ।२०२० मा, कन्फ्युसियस फेमिली लिकर -नेसनल २० लाई "बैजिउ लिकर बडी डिजाइनको लागि राष्ट्रिय पुरस्कार" प्रदान गरियो।
1988 मा, कन्फ्युसियस परिवार मदिरा "राष्ट्रीय Baijiu प्रतियोगिता" मा राष्ट्रिय रजत पदक जित्यो र अर्को 20 वर्ष मा Shandong प्रान्त मा एक मात्र राष्ट्रिय उच्च गुणस्तर Baijiu बन्यो।2008 मा, रुया स्वाद कन्फुसियस परिवार रक्सी सफलतापूर्वक नवाचार र विकास गरिएको थियो।
उत्पादन सुविधाहरू र सिफारिसहरू
प्याकेजिङ्गले पुरातन पुस्तकहरूको नक्कल गर्दछ, जस्तै कन्फ्युसियसको एनालेक्ट्स, स्पष्ट चिनियाँ सांस्कृतिक विशेषताहरू सहित।उन्नत नक्काशी प्रविधि प्रयोग गरेर, बोतल टोपी पुरातन पुस्तकहरूमा बाँसको स्लिप्सको रूपमा बनाइन्छ।
कन्फ्युसियसको झुकेको हात इशाराबाट मोडलिङ गर्दै एउटा असाधारण "सज्जन" को सबैभन्दा सुरुचिपूर्ण छवि प्रस्तुत गर्दै, कन्फ्युसियस पारिवारिक मदिरा -राष्ट्रिय २० बोतल मोल्डले प्राच्य सौन्दर्यशास्त्रको कलात्मकतालाई कडाइका साथ मिलाउँछ। यस उत्पादनको स्वाद लिँदा, तपाईंले चिनियाँ परम्परागत कन्फ्युसियन संस्कृतिको समीक्षा गर्न सक्नुहुन्छ। जुन हजारौं वर्ष बितिसकेको छ।
ब्रान्ड कथा र उत्पत्ति: कन्फुसियस परिवार
कुफुमा बनेको बाईजिउको समय २५०० वर्ष अघि ५०० ईसा पूर्वमा पत्ता लगाउन सकिन्छ। (झोउ राजवंश, १०४६-२५६ ईसापूर्व)।कन्फ्युसियसको विश्लेषणले उल्लेख गरेको छ कि "बैजिउ पिउन योग्य छ। नशामा नआउनुहोस् र आफ्नो दिमाग गुमाउनुहोस्"।Zhuangzi (369-286BC) ले लेखे कि "Qufu मा Baijiu कम डिग्री छ र Handan खतरामा छ"।कन्फ्युसियस परिवारमा बनेको बैजिउलाई मिङ राजवंश (१३६८-१६४४) मा फर्काउन सकिन्छ।कन्फ्युसियस परिवारमा बनेको बैज्यु विशेष रूपमा कन्फ्युसियसको बलिदानको लागि प्रयोग गरिएको थियो।पछि, कन्फ्युसियस परिवारको भ्रमण गर्ने ठूलो संख्याको कारणले गर्दा, यो बिस्तारै भोज पेयको लागि प्रयोग भयो।
क्युफु काउन्टीको रेकर्ड अनुसार, गुआंगसुको 26 औं वर्ष (1900) मा मदिरा कर लगाइएको थियो।1923 मा निर्मित "Hongshunyuan डिस्टिलरी" र 1926 मा निर्मित "Yiheshun distillery" प्रतिष्ठित डिस्टिलरीहरू हुन्।1958 मा, कन्फ्युसियस परिवार डिस्टिलरी र अन्य डिटिलरीहरूले राष्ट्रियकरण गरे र कुफुको बैजिउ फ्याक्ट्री (अहिले क्युफु कन्फ्युसियस पारिवारिक मदिरा ब्रुइङ कं, लिमिटेड) को नामकरण गरियो।
कियानलोङ (1748) को 13 औं वर्ष देखि कियानजियांग (1790) को 55 औं वर्ष सम्म, सम्राट कियानलोङ कन्फ्युसियसको पूजा गर्न नौ पटक कुफु गए।Qianlong को छोरी यू (72 औं पुस्ता ड्यूक Yansheng को पत्नी) कन्फ्युसियस को बलिदान गर्न को लागी आमन्त्रित गरिएको थियो।भोजमा, ड्यूकले आफ्नो ससुरा, सम्राट कियानलाङलाई कन्फ्युसियस पारिवारिक मदिरा र सिगुआन भेडाको साथ मनोरञ्जन गरे।
रक्सी पिएपछि, सम्राट कियानलोङले यसको स्वादको प्रशंसा गर्न जारी राखे।पछि, उपहारको रूपमा, कन्फ्युसियस पारिवारिक रक्सी बेइजिङमा बस्ने सम्राट र कुलीनहरूले मन पराउँछन्।
त्यसपछिका सयौं वर्षहरूमा, कन्फ्युसियस हवेलीले इम्पीरियल प्यालेसका लागि अन्य उपहारहरू तयार गरेन, तर कन्फ्युसियस पारिवारिक रक्सी मात्र।
Baijiu को स्वाद कस्तो लाग्छ?
यो तपाइँ कस्तो प्रकारको बाईजिउ प्रयास गर्नुहुन्छ र तपाइँको विशेष स्वाद मा निर्भर गर्दछ।यसको स्वाद कुनै पनि अन्य आत्मा भन्दा फरक छ, स्मोकी, फलफूल, आदि जस्ता वर्णनकर्ताहरू, बाईजिउमा लागू हुँदैन।यो एक शक्तिशाली स्वाद छ, र धेरै जटिल पेय हुन सक्छ।तपाईंले यसलाई आफैं प्रयोग गर्नुपर्दछ किनकि त्यहाँ धेरै ब्रान्डहरू छन्, प्रत्येकको आफ्नै अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध छ।
Baijiu गन्ध द्वारा तीन मुख्य कोटीहरूमा पहिचान गरिएको छ:
बलियो अरोमा बैजियो, सिचुआन प्रान्तको लुझाउ लाओजियाओ र कन्फ्युसियस पारिवारिक रक्सी।
हल्का सुगन्ध बैजियो, जस्तै शान्क्सी प्रान्तको फेन्जिउ र बेइजिङको एरगुटोउ।
गुइझोउ प्रान्तको माउताई जस्तै सस सुगन्ध Baijiu।
Baijiu मूल्य - कति लागत लाग्छ?
उत्पादन विधि र उमेरमा निर्भर गर्दै, baijiu को US$ 1 देखि $ 100,000 भन्दा बढी खर्च हुन सक्छ।मुख्य विशेषताहरू यसको उपस्थिति, उमेर, दुर्लभता र प्रामाणिकताको गुणस्तर हुन्।तपाईंको सन्दर्भको लागि केहि ब्रान्डहरू:
मौटाई फ्लाइङ फेयरी – ५३%
मूल्य - 500mL बोतलको लागि लगभग US$500
Luzhou Laojiao 1573 - 52%
मूल्य - 500mL बोतलको लागि लगभग US$300
रेड स्टार एर्गुओटुओ - 56%
मूल्य - 500mL बोतलको लागि लगभग US$15